隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對(duì)食品質(zhì)量安全的要求越來越高,綠色環(huán)保已成為當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的主要基調(diào)。因此,溫控糧食儲(chǔ)存技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。在中國的溫控糧庫,尤其是南部地區(qū)的糧食儲(chǔ)存中,由于局部基谷溫度高,糧堆中的“冷芯”小,有必要控制低溫控溫糧食。通過人工制冷設(shè)備儲(chǔ)存。糧食堆溫度。糧食儲(chǔ)存的環(huán)境分析在糧食儲(chǔ)存期間,倉庫中糧食堆上方的空間受到外界高溫的影響,高溫通過屋頂,墻壁和窗戶形成高溫區(qū)域。倉庫溫度越高,將直接影響糧食堆上層的溫度和糧食儲(chǔ)存的質(zhì)量。為此,糧庫通常用于提高倉庫屋頂?shù)母魺嵝阅懿惭b空調(diào)溫度控制。目前,大多數(shù)南方糧庫都在倉庫內(nèi)配備分體式空調(diào),以控制糧食表面以上的溫度。
(2)線性溫度采集電纜敷設(shè)在電纜接頭或電纜上,電纜接頭的溫度值或整個(gè)電纜的溫度場分布是連續(xù),實(shí)時(shí)的。每個(gè)溫度采集點(diǎn)都有一個(gè)固定的維依編碼。信號(hào)通過高壓隔離,不受強(qiáng)電磁場的干擾。性能指標(biāo)1,溫度范圍:-55°C~ + 127°C.2。溫度測量誤差:小于0.5°C(滿量程范圍)。 3.溫度測量分辨率:±0.1°C。 4,耐壓:溫度傳感器可承受esd±10000v高壓5,zui大長度:≤600米。 6,監(jiān)控點(diǎn):一根采集電纜可以監(jiān)測64點(diǎn)的溫度。 (3)電纜數(shù)字溫度測量原理1.全數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)采集和信號(hào)傳輸溫度測量點(diǎn)與擴(kuò)展點(diǎn)之間的連接采用新的單總線技術(shù),每個(gè)數(shù)字傳感器分配了維一的地址碼;擴(kuò)展和通信主機(jī)使用總線485通信;主機(jī)和計(jì)算機(jī)之間采用USB串行通信技術(shù)。全數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)采集和傳輸抗干擾能力,數(shù)據(jù)包的逐層驗(yàn)證將錯(cuò)誤降低到低。 2,簡化系統(tǒng)結(jié)構(gòu),減少屏障系統(tǒng),硬件只有主機(jī)----擴(kuò)展兩級(jí)結(jié)構(gòu),擴(kuò)展總線類型與所有數(shù)字溫度傳感器連接,中間環(huán)節(jié)少,這不僅減少了數(shù)據(jù)傳輸?shù)臅r(shí)間,而且減少了系統(tǒng)故障的概率大大降低。
有許多因素會(huì)影響糧食安全儲(chǔ)存。在儲(chǔ)存期間,食物仍然是,其質(zhì)量也受到各種環(huán)境條件的影響,例如溫度和濕度,微生物等。這些內(nèi)部和外部因素將影響食物的質(zhì)量。谷物富含營養(yǎng),是微生物的良好天然培養(yǎng)基。對(duì)食物有害的微生物包括真菌,細(xì)菌和真菌,其中真菌是有害的。如果曲霉屬和青霉屬的真菌在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件下能夠快速生長,則谷粒在貯藏期間會(huì)發(fā)霉并變質(zhì)。一些霉菌如根狀莖,變形曲霉,青霉菌,鐮刀菌和子孢子等對(duì)人體健康有害。食物中微生物的繁殖與水,溫度及其綜合影響有關(guān)。
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