通風(fēng)死角的處理方法單管通風(fēng)輔助降溫:高大平房倉糧堆通風(fēng)降溫的通風(fēng)死角可以用單管通風(fēng)機(jī)組來輔助降溫。鎖定通風(fēng)死角位置后,及時(shí)將單管通風(fēng)機(jī)組按間距2m用壓管機(jī)打入糧堆底層,在倉外離心風(fēng)機(jī)開機(jī)通風(fēng)時(shí),單管通風(fēng)機(jī)停機(jī)并從探管上取下,單管通風(fēng)機(jī)組探管可以起到引風(fēng)的作用,使離心風(fēng)機(jī)壓入的冷空氣穿過通風(fēng)死角,當(dāng)倉外風(fēng)機(jī)停機(jī)后,用單管通風(fēng)機(jī)組吸出式通風(fēng)并打開倉房窗戶排出廢氣,強(qiáng)迫糧堆內(nèi)部的氣體流動(dòng),使糧溫均衡。因?yàn)閱喂芡L(fēng)機(jī)組探管開孔在節(jié)管子的0.5~0m處,所以一次只能降低0.5~0m厚糧層的溫度。當(dāng)每0m厚糧層溫度下降后,將探管向上拔0m,繼續(xù)引風(fēng)或通風(fēng),直至各層糧溫降下。
毒物控制措施:目前糧食倉蟲防治技術(shù)主要有物理機(jī)械防治技術(shù),植物性殺蟲技術(shù),電、磁、輻射等新技術(shù)。誘捕技術(shù)、低溫儲(chǔ)糧技術(shù)、干燥技術(shù)、氣調(diào)技術(shù)是目前物理防治方面的主要技術(shù)。瓦楞紙捕器、探管狀捕器、粘膠型捕器、陷阱狀捕器和薩瓦納捕器是在誘捕技術(shù)中的常用工具;后三者為科學(xué)綠色儲(chǔ)糧的主要方式,主要通過調(diào)節(jié)和控制糧溫、糧食水分、糧堆中的氣體成分來達(dá)到科學(xué)儲(chǔ)糧的目的。物理防治技術(shù)有利于減輕糧食倉儲(chǔ)作業(yè)人員的健康危害,減少儲(chǔ)糧害蟲化學(xué)藥劑抗藥性。發(fā)達(dá)國(guó)家先開始對(duì)植物性殺蟲劑進(jìn)行開發(fā)和利用。主要方式包括植物或者藥材的直接應(yīng)用、植物或藥材活性成分的分離與應(yīng)用、植物性殺蟲劑間的復(fù)配或者化學(xué)復(fù)配、以植物中的活性成分為主要成分合成的新型植物性殺蟲劑。應(yīng)用電、磁、輻射等新技術(shù)如電子束輻照食品技術(shù)可以檢出糧食內(nèi)部尚未成熟的隱蔽性蟲情,可以有效的殺蟲、滅菌、消毒、防霉;此技術(shù)還可減少由于使用熏蒸對(duì)糧食及其加工食品中造成的熏蒸劑的殘留量。
無論是在熱帶國(guó)家還是在寒帶國(guó)家,也不論發(fā)達(dá)國(guó)家或是不發(fā)達(dá)國(guó)家,全世界每個(gè)生產(chǎn)糧食的農(nóng)民、糧商或都在將部分甚至全部糧食儲(chǔ)藏起來,然后送到下一階段的經(jīng)營(yíng)管理者那里。因此糧食儲(chǔ)藏是將糧食從生產(chǎn)者運(yùn)送給加工者,再將糧食加工產(chǎn)品從加工者運(yùn)送給消費(fèi)者的復(fù)雜供銷流轉(zhuǎn)過程中重復(fù)出現(xiàn)的一個(gè)中間環(huán)節(jié),在整個(gè)流通領(lǐng)域中,包括糧食的收打、清理、干燥、裝卸、儲(chǔ)藏、加工、運(yùn)輸、銷售的全過程,到處都會(huì)發(fā)生著量與質(zhì)的變化。糧油儲(chǔ)藏這門應(yīng)用科學(xué)旨在關(guān)切和改進(jìn)這一中間狀態(tài)的品質(zhì)控制問題,從而減少收獲后的損失至低限度。
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