21世紀(jì)初,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織對(duì)糧油儲(chǔ)藏過(guò)程中熏蒸劑的使用將進(jìn)一步限制和禁用,唐山糧庫(kù)通風(fēng)設(shè)備,并積極倡導(dǎo)以調(diào)節(jié)糧堆內(nèi)的氣體成分(氣調(diào)儲(chǔ)藏)來(lái)改變害蟲(chóng)、霉菌的生存環(huán)境,減少糧食自身的有氧呼吸,達(dá)到儲(chǔ)糧安全、延緩陳化的目的,實(shí)現(xiàn)綠色儲(chǔ)糧。
大米屬成品糧,加工后失去了保護(hù)層,所以儲(chǔ)藏穩(wěn)定性差,其特點(diǎn): 1. 容易吸濕。 2. 容易爆腰,即米粒上出現(xiàn)裂紋。氣調(diào)儲(chǔ)藏,用制氮機(jī)充氮儲(chǔ)糧可降低費(fèi)用,且保管效果好。比較實(shí)用的方法是用分子篩制氮機(jī)進(jìn)行負(fù)壓、循環(huán)置換法,對(duì)密閉的糧堆充氮 4 小時(shí),糧庫(kù)通風(fēng)設(shè)備報(bào)價(jià),可除去糧堆內(nèi)的氧及濕氣,當(dāng)?shù)獫舛冗_(dá)到 99% 左右時(shí),抑制霉菌效果顯著。
減少雜質(zhì)分類的有效措施是積極清理和提高倉(cāng)庫(kù)糧食質(zhì)量,但篩選和去除雜質(zhì)將減少食物的數(shù)量。被動(dòng)措施是
在谷物入口處,增加分配器,谷物傘或中心管的裝置進(jìn)入谷物,和多點(diǎn)糧食;減少谷物破碎有效的方法是控制干燥過(guò)程參數(shù),也就是說(shuō),選擇合適的熱風(fēng)溫度和降水率,風(fēng)溫過(guò)高,降水過(guò)快,很容易使谷物爆裂;第二是在提升過(guò)程中控制谷物的機(jī)械破碎,以及增加深漿型糧食入口。在減壓管中添加斜槽,伸縮管或?qū)Я靼蹇梢詼p慢減速管的下降速度谷物進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)并控制進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的谷物的破損。
糧倉(cāng)要求通風(fēng)良好,以便散熱,降低糧溫。糧倉(cāng)要求密閉,一是防止外界高溫的影響,保持貯糧經(jīng)常處于低溫狀態(tài),防止糧食變質(zhì);二是要密閉,防止蟲(chóng)鼠入侵。密閉不好容易受蟲(chóng)、鼠為害。
糧倉(cāng)溫度的高低直接影響著糧食的變質(zhì)速度。通過(guò)溫濕度記錄儀對(duì)于糧食存儲(chǔ)過(guò)程中度進(jìn)行的監(jiān)測(cè)分析,糧庫(kù)通風(fēng)設(shè)備電話,發(fā)現(xiàn)當(dāng)糧溫超過(guò)25℃時(shí),儲(chǔ)存品質(zhì)變化更為明顯,因此我們認(rèn)為25℃是一個(gè)影響糧食陳化速度的明顯界線。在國(guó)家《糧食陳化鑒定管理辦法》中規(guī)定,陳化糧是指符合判定為“陳化”規(guī)定的、不宜直接作為口糧的糧食。經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)一段時(shí)間貯藏后,盡管在貯藏期間并沒(méi)有發(fā)熱、生芽、霉變或其他措施不當(dāng)引起的危害,但由于原生質(zhì)膠體結(jié)構(gòu)松弛,酶的活性與呼吸能力衰退,其種用品質(zhì)、工藝品質(zhì)和食用品質(zhì)都會(huì)逐步降低,這就是所謂的陳化。所以夏季糧溫應(yīng)控制在20℃以下,糧庫(kù)通風(fēng)設(shè)備生產(chǎn)廠,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧,延緩儲(chǔ)糧陳化速度。
彩鋼瓦是采用了鐵皮制作而成,但是單一的鐵片彩鋼瓦無(wú)隔熱效果,反而吸收熱量,導(dǎo)致室內(nèi)溫度更高。如果用彩鋼瓦制作夾芯板,中間加泡沫塑料的話,只能起到保溫作用,高溫天氣同樣起到的是保溫作用,倉(cāng)內(nèi)溫度將更高,因此糧倉(cāng)一般不用夾芯板建材。
比實(shí)的隔熱屋面瓦的鏡面銀是極為優(yōu)質(zhì)的熱反射材料,能反射高達(dá)81%的光和熱。其次,比實(shí)復(fù)合材料具有極低的導(dǎo)熱系數(shù),因此比實(shí)隔熱瓦具有優(yōu)異的隔熱性能!在高溫天氣下,比實(shí)的隔熱屋面瓦與彩鋼瓦相比能夠降溫達(dá)8℃以上,可以給糧倉(cāng)更好的隔熱,極大降低糧倉(cāng)的各項(xiàng)降溫費(fèi)用。如果是直接用鋼筋混凝土層作為糧倉(cāng)屋頂?shù)?,那么在其上面再加蓋一層比實(shí)的隔熱人字屋面將能夠起到更好的隔熱效果。
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